• Cipolla di Cannara

    Riconoscimenti: P.A.T. (Prodotto Agroalimentare Tradizionale)

    La Cipolla di Cannara è uno dei prodotti storici della tradizione agricola umbra tant’è che i primi cenni della sua esistenza si trovano a partire dal 1500. La coltivazione della cipolla trova ampio spazio nella zona di Cannara dove la morfologia e le caratteristiche del terreno permettono di ottenere un prodotto leggi tutto