• Farro D.O.P. di Monteleone di Spoleto

    Riconoscimenti: D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta)

    Il Farro di Monteleone di Spoleto o localmente «FARRE» fa parte della specie di Triticum dicoccum ed è una pianta rustica dalla spiga affusolata, compatta e aristata con la giumella che resta aderente alla cariosside che si presenta di color tabacco, è resistente al freddo, adatta ai terreni poveri, coltivata in leggi tutto