Crugni (crepis vesicaria)

  • crugnocrugno

Categoria Eccellenza: Erbe Campagnole

Descrizione
Descrizione
Informazioni
Foto
Mappa
Recensioni
  • Il Crugno è una pianta che si raccoglie tra novembre ed aprile; si trova nei prati, nei campi incolti, sulle sponde sassose, nei pendii assolati.
    La medicina popolare gli attribuisce proprietà emostatiche digestive, diuretiche e lassative.
    Ottima, lessata insieme ad altre erbe, come contorno; è indicata nelle preparazioni degli strudel e delle torte salate.

  •  Indirizzo: Umbria - Perugia -  Umbria 

    Varietà: crepis vesicaria
    Conosciuta come: crugno
    Proprietà: lassative, emostatiche, digestive e diuretiche
    Cucina: lessa come contorno; come ripieno di torte salate e strudel
    Raccolta: da novembre ad aprile
  • Nessun contenuto

    Spiacenti, in questo momento non c'è nessun contenuto in questa categoria.

    Google Map Not Loaded

    Sorry, unable to load Google Maps API.

  • Lascia una Recensione

    Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

    Vota questo Eccellenza (complessivo):
    • icona voto
    • icona voto
    • icona voto
    • icona voto
    • icona voto