Mostra nazionale del Tartufo di Fabro 2017

Categoria Evento: Manifestazioni

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  • L’edizione 2017 della Mostra Mercato Nazionale del Tartufo di Fabro (Tr) si terrà dal 10 al 12 Novembre 2017; la manifestazione, che ha lo scopo di valorizzare e promuovere uno dei prodotti gastronomici più importanti del territorio, il tartufo bianco, è organizzata dal Comune di Fabro e si svolge in concomitanza con la festività di San Martino, Patrono della città.
    L’evento ha luogo nel suggestivo centro storico cittadino, sormontato dall’ imponente Torrione, resto dell’ antico castello di Fabro, da cui si gode di una splendida visuale su tutti i paesi dell’Alto Orvietano.
    Durante la kermesse, i visitatori avranno la possibilità di riscoprire gusti dimenticati: l’ odore delle castagne arrostite, il profumo del vino e l’ inconfondibile aroma del tartufo.
    La mostra, che conta oltre 50 stand di produttori locali e nazionali e moltissimi rivenditori di tartufo da tutte le regioni italiane, è ormai un appuntamento fisso per gli amanti dei prodotti genuini e della buona tavola.
    Da non perdere la realizzazione della “Frittata al tartufo bianco più grande del mondo” cucinata con una gigantesca padella in ferro di due metri e mezzo di diametro che contiene al suo interno più di 2000 uova e 30 kg di tartufo delle terre fabresi con la quale si cercherà di entrare nel guinness dei primati.

    Orario
    Ore 09:00

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