Sagra della Pappardella Finocchietana 2017

Categoria Evento: Sagre

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  • Anche quest’anno, a Finocchieto, l’Associazione Culturale “La Piazzetta”, organizza, dal30 Giugno al 9 Luglio 2017,  la Sagra della Pappardella Finocchietana, un evento enogastronomico che richiama sempre un gran numero di estimatori attratti dal buon cibo e dall’intrattenimento.
    Nei dieci giorni di manifestazione, presso gli spazi coperti dell’area polivalente, grandi quantità di pappardelle fresche vengono preparate a mano e servite in tante gustose varianti, da provare quelle al cinghiale, all’anatra e alla montanara, insieme a tante altre specialità della cucina locale, come gli gnocchetti, il cinghiale o la carne alla brace.
    Tutti i giorni della festa saranno allietati da intrattenimenti musicali.

    Menù

    Antipasti
    Prosciutto e Melone
    Bruschette Miste (vegetariane)
    Antipasto “La Piazzetta” (Focaccia – Prosciutto – Capocollo – Salame – Salsiccia – Formaggio – Bruschette)
    Primi
    Tris di pappardelle (Cinghiale – Anatra – Ortolana)
    Pappardelle al Ragù di Cinghiale
    Pappardelle al Ragù di Anatra
    Pappardelle al Ragù di Lepre
    Pappardelle alla Montanara
    Pappardelle all’Ortolana
    Secondi
    Scottadito di Agnello
    Salsicce
    Grigliata Mista (Salsicce – Scottadito – Spiedino)
    Spezzatino di Cinghiale
    Spiedini
    Contorni
    Insalata
    Patate Fritte

    Programma d’Intrattenimento

    30 Giugno – Anisia Band
    1 Luglio – Massimiliano e Maria Band
    2 Luglio – Francesco Band
    3 Luglio – Musicamore
    4 Luglio – Fedeli
    5 Luglio – Leonardo Show
    6 Luglio – Irene
    7 Luglio – Roberto Galletti Band
    8 Luglio – Rosati Band
    9 Luglio – Mamma mia

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