Sagra della Lumaca 2017

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Categoria Evento: Sagre

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  • A Lacugnano si terrà la 38ª edizione della Sagra della Lumaca, manifestazione interamente dedicata alla lumaca di vigna e di fosso che richiama sempre un gran numero di visitatori attratti, non solo dalla gastronomia, ma anche dai giochi e intrattenimenti per bambini, dai tornei di briscola e di biliardino, dalle serate con orchestre da ballo ( una serata sarà dedicata ai favolosi anni ’70 e ’80), dal teatro dialettale, dal karaoke.


    La lumaca, cibo che da sempre appartiene alla tradizione gastronomica umbra, sarà proposta cucinata in diversi modi: arrosto, con sugo, in porchetta, in umido, fritta, trifolata, con funghi e con vino; il menù sarà arricchito anche da pietanze della tradizione culinaria locale come la torta al testo farcita in vari modi, l’oca in porchetta e la tagliata di chianina, il tutto sarà accompagnato da prestigiosi vini locali.

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