Festa del Piatto di Sant’Antonio Abate ad Assisi

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Categoria Evento: SagreEvento Tags: Folklore

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  • La festa del Piatto di Sant’Antonio Abate che si svolge ad Assisi ogni 17 gennaio è volta ad omaggiare il santo e ad elevarlo ad icona rappresentativa del rapporto che intercorre tra religione, ritualità ed alimentazione. Ebbene si, infatti, come la tradizione vuole, il piatto di sant’Antonio fu creato dai contadini per ringraziare il santo della grazia concessa agli animali colpiti da uno strano morbo, denominato in seguito peste.

    Molti anni fa il borgo di Santa Maria degli Angeli fu colpito dalla peste e a farne le spese furono principalmente i cavalli, così i contadini si rivolsero  al santo fiduciosi che la strana malattia sarebbe presto finita. Così fu e come ringraziamento per l’intercessione salvifica, nel giorno della ricorrenza della sua morte si decise di organizzare, di li in poi, una processione votiva per le vie della città e la distribuzione di un pasto caldo per i poveri che prese il nome di piatto di Sant’Antonio.

    I custodi della tradizione antoniana di Assisi sono i priori, dodici, che hanno il compito di vigilare sull’organizzazione della festa e sulla buona riuscita della stessa, conferendo alla manifestazione la giusta solennità.

    Il piatto di Sant’Antonio, che consiste nell’insieme di maccheroni, carne in umido, salsicce, polpette, pane vino e mele, si può degustare presso le taverne e i ristoranti del centro ad un prezzo “politico” in quanto per tradizione sono i priori ad avere l’onere di spesa del piatto che, ricordiamo, nasce come offerta gratuita per i bisognosi.

     

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