Festa delle Erbe Dimenticate 2017

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Categoria Evento: Manifestazioni

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  • La Festa delle Erbe Dimenticate di Sellano, paese conosciuto oltre che per il suo fascino Medievale anche per i sette tipi di orchidee selvatiche che vi crescono, tra cui spicca la rarissima “Platanthera chlorantha”dai delicati fiori verdastri, offre ai visitatori una kermesse particolare, tutta dedicata alle semplici erbe spontanee, spesso dimenticate o sconosciute, piante aromatiche, terapeutiche e profumate da riscoprire, insieme ai ritmi della natura, un 1º maggio da vivere “en plein air”, godendo della bellezza del lago Vigi

    Programma

    Ore 10:30
    LE ERBE: usi e applicazioni dal Medioevo ai giorni nostri (storia, leggenda, scienza), dibattito e spiegazione per scoprire le erbe spontanee con la vista e l’olfatto. Interviene la Dott.ssa Pepponi Elisabetta.

    Ore 12:30
    Degustazione di piatti tipici, a base di erbe spontanee, della tradizione Sellanese

    La manifestazione si svolge presso il Lago Vigi di Sellano, in caso di maltempo, invece, si svolgerà presso il Plesso Polifunzionale sito in Sellano Capoluogo.

    Dalle 10:00 alle 17:00 sarà disponibile e gratuito il servizio navetta dalla zona di parcheggio al sito dell’evento.

    Menù

    Antipasto
    – Crostino con erbe miste
    – Crostino con il luppolo
    – Acquacotta con le erbe
    – Frittelle salate con erbe
    Primi piatti
    – Risotto con ortica, primule, strigoli e violette
    – Mezze penne con gli strigoli
    Secondi piatti
    – Frittate a base di asparagi, erba cipollina, luppolo, mentuccia, ortica, strigoli e vitalba.
    – Torta salata con borragine
    Dolci
    – Tozzetti con fiori
    – Infuso al finocchio selvatico

     

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