Oleide 2016

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Categoria Evento: Sagre

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  • Il 23 e il 24 aprile torna la terza edizione di Oleide, l’evento ideato e promosso dalla BCC Spello e Bettona con l’obiettivo di creare tra i soci BCC e i loro servizi, una rete capace di stimolare dialogo e reciproca promozione, creando occasioni concrete di incontro e di confronto attraverso le risorse del territorio; per questo si è scelto di legarsi all’olio extravergine di oliva, uno dei prodotti che meglio caratterizza l’alimentazione, la tradizione e l’economia di quasi tutto il territorio italiano e, visto che l’evento si svolge in Umbria, una delle regioni a più alta vocazione olivicola d’Italia, è stata scelta una disfida gastronomica con protagonista l’olio. Le BCC d’Italia verranno con i prodotti e i produttori dei propri territori per partecipare alla “Disfida della bruschetta”, importante momento di condivisione gastronomica e sociale.
    Quest’anno sarà organizzata anche una tavola rotonda sulla riforma del Credito Cooperativo (23 aprile, ore 15.30, teatro Subasio di Spello), alla quale parteciperà il vice ministro Enrico Morando, prima occasione di confronto e di dibattito a livello nazionale per parlare del futuro di questo cambiamento epocale.
    Oleide prevede l’allestimento di stand espositivi di olio extravergine di oliva ed altri prodotti tipici dei territori rappresentati nel Villaggio “Oleide”; una mostra mercato di produttori locali; convegni; cooking show e iniziative collaterali legate all’olio, come degustazioni guidate, laboratori del gusto in collaborazione di Slow Food; momenti di confronto e di promozione per il territorio.
    L’evento clou, che vedrà la partecipazione di un noto chef italiano, sarà la “Disfida della bruschetta”: una vera e propria gara tra alcuni dei migliori oli extravergine italiani dei territori rappresentati dalle BCC che si terrà a Spello domenica 24 aprile, al mattino, in Piazza della Repubblica.
    Una giuria composta da esperti decreterà come vincitore la BCC che meglio avrà saputo interpretare la “Sua Bruschetta” valorizzando i prodotti tipici della propria zona, anche tramite l’utilizzo dell’olio tipico del territorio di provenienza.
    Il primo premio della Disfida 2016 è un’opera realizzata da Elvio Marchionni, artista spellano di fama internazionale.
    Tra le iniziative collaterali legate ad Oleide c’è da segnalare Osteria diffusa, i ristoranti di Spello che vi aderiscono e che si riconosceranno per il logo di Oleide esposto all’ingresso, dal venerdì sera alla domenica a pranzo proporranno specialità dove l’olio extravergine di oliva sarà il filo conduttore di tradizionali e inediti abbinamenti culinari.

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